Rezept: Grünkohl-Kartoffel-Auflauf 700 g Kartoffeln / ca. 1 kg frischer Grünkohl / 2 Zwiebeln / 2 EL Butter / 200 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe / ca. 300 ml Milch / 100 g Parmesan / 1 Ei // 700 g Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten „bissfest“ kochen. . Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken […]
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