Ernährungskolumne von Alste Janssen Diese Jahreszeit ist die Hochsaison für alle Lebkuchen- und Marzipanfans, so wie ich es bin. Dennoch bin ich überwältigt vom Angebot der vielen Weihnachtsplätzchen, Nikoläusen &
Gute Vorsätze? Der Kopf muss mitmachen. FdH, Intervallfasten oder Brigitte-Diät: Die eigentliche Bedeutung von Diät ist aber „Lebensweise“. Wie schaffe ich es, nachhaltig Gewicht zu verlieren, mich gesünder zu ernähren
Gestärkt durch die Zeit von Advent bis Zimtsterne und Acerola bis Zucchini! Ein ganz zentrales Organ für unsere Immunabwehr ist der Darm. Die Darmschleimhaut ist besiedelt von einer immens großen
Wie kann Ernährung das Mikrobion positiv beeinflussen? Auf der Haut, in den Lungen und Nasennebenhöhlen, und vor allen Dingen in unserem Darm, speziell im Dickdarm, leben hundert Billionen (1014) Bakterien.
DENK MAL: Diese Jungs machen uns echt was vor! „Wir ResteRitter kämpfen für einen besseren Umgang mit unseren Lebensmitteln und gegen die Lebensmittelverschwendung.“ Moritz Dietzsch ist einer von drei Reste
Ernährung ist Medizin „Es gibt im Leben dicke und dünne Phasen“ sagt Ernährungsexpertin, Diätassistentin und Heilpraktikerin Alste Janßen aus Heikendorf. In WOMAN IN THE CITY gibt sie regelmäßig Ernährungstipps und
Was hilft gegen „Pandemie-Pfunde“? Wahrscheinlich haben die meisten von uns schon den Fluch und Segen vom Homeoffice erlebt.Durch die Schließung der Kantinen und der zusätzlichen Anforderung, die eigene oder auch
Weidemilch oder Heumilch oder Hafermilch? Zunächst einmal gibt es unterschiedliche Verfahren für die sogenannte Milchherstellung. Die Bezeichnung „traditionell hergestellte“ Milch bezieht sich auf die Pasteurisierung, ein Verfahren, zu dem hierzulande
Interview mit Anne Hamester von PROVIEH Die meisten von uns haben es vergessen, verdrängt oder wollen es gar nicht mehr wissen: Die Kuh gibt nur Milch, weil sie ein Kälbchen
Ein Superfood wird erst zu einem Superfood, wenn wir es regelmäßig und in größeren Mengen verzehren. Superfoods in aller Munde! Der Bäcker bietet Brot mit Chiasamen an, im Bioladen gibt
Gesunder und knackiger Genuss Ein englisches Sprichwort sagt: ein Apfel am Tag, hält den Arzt fern. Mit anderen Worten, die Früchte sind sehr gesund. Was steckt in ihnen und wie
Wie die Pinsa der Pizza Konkurrenz macht Knuspriger Teig, leckeres Topping – das muss eine Pizza sein, oder? Nicht immer. Denn die Pizza hat eine kleine Schwester auf Sauerteig-Basis, die
Mit Diabetes genussvoll essen Den Blutzucker in Schach halten und mit Lust und Wonne essen – das eine schließt das andere nicht aus. Im Gegenteil: Genuss ist wichtig, und zwar
Spannender Heiß-Kalt-Mix mit Chili-Möhren Treffen heiß und kalt aufeinander, erzeugt das eine spannende Dynamik. Food-Blogger Manfred Zimmer kombiniert zu diesem Zweck lauwarme Tortillas mit Gemüse, würzigen Linsen und kühlem Joghurt.
Der Nutri-Score kommt näher Von dunkelgrünem «A» bis leuchtend rotem «E»: Eine neue Kennzeichnung auf Fertig-Lebensmitteln soll es Kunden leichter machen, eine gesunde Wahl zu treffen. Der Nutri-Score findet sich
Tipps & Tricks für kunstvolle Cupcakes Cupcakes sind mehr als süße Törtchen. Mithilfe eines Spritzbeutels und einer passenden Tülle schön dekoriert sind sie eine kleine Augenweide. Was beim Zubereiten wichtig
Rotation auf dem Grill Im Stadion oder dem Dorffest – die Bratwurst gehört zum kulinarischen Fest-Inventar. Mittlerweile kommen aber auch Vegetarier und Veganer auf ihre Bratwurst-Kosten. Auf dem Grill tut
Gesunde Ayurveda Tipps von Januar bis Dezember Wir pflegen heute einen Lebensstil gegen die Natur. Doch die Natur hat uns viel zu geben. Wir haben mit Lea Johanning, Co-Autorin des
Über das Ja oder Nein zum Frühstück lässt sich streiten. Unbestreitbar wichtig aber ist das Frühstück für Kinder und Jugendliche. Sieben gute Gründe und Tipps für einen Power-Start in den Tag (gilt auch für Erwachsene).
Warum habe ich Süßhunger? Erwischen Sie sich auch häufig bei einem selbst erlernten unerwünschtem Verhalten? Naschen Sie zu viel? Gehen zu spät ins Bett, treiben zu wenig Sport oder haben
,,Wenn wir hoch schaukeln, werden Endorphine ausgeschüttet.“ Eine Schaukel verändert die Atmosphäre und Wahrnehmung eines Raumes und damit auch, wie dieser Raum genutzt wird. Sie
,,Mit den Fachkräften steht und fällt die Bildungsgerechtigkeit in den KiTas.“ Kerstin Hinsch & Sandra Moschell sind Co-Vorsitzende der Landeseltervertretung der KiTas in Schleswig-Holstein. Im
Janine Streu ist Kieler Innenstadt-Managerin und schwärmt natürlich für die Kieler Innenstadt. Wenn Sie durch Kiel schlendern, dann lieben Sie es … Janine Streu: …
Ideen und Gedanken zum ,,Wünschen“ Die Geschichte von Aladin ist weltberühmt und bei allen beliebt, denn jeder hat sofort Lust sich zu überlegen, welche Wünsche
Stress und Hormone – ein direkter Zusammenhang Die ÄRZTIN BIRGIT KALIMA FRANK setzt in ihrer Arbeit auf natürliche Hormonregulation. Dabei soll das hormonelle Gleichgewicht ohne die
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